梅. の歴史. 古代から菓子や薬、時には縁起物として重宝されるだけでなく、. 歌にも詠まれ、親しまれてきた梅は、日本の歴史や文化に深く寄り添ってきました。. 梅の起源. 梅は中国原産の花木で、2000年前に書かれた中国最古の薬物学書『神農本草経』に.. ウメ（梅、学名: Prunus mume）は、バラ科 サクラ属の落葉高木、またはその果実のこと。 果実を利用する品種は「実梅」として扱われ、未熟なものは有毒であるものの、梅干などに加工して食用とされる。 樹木全体と花は鑑賞の対象にもなり（花梅）、日本には花見や梅まつりが開かれる梅林や.
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豊後梅の梅干しが完成しました みんなたのしくすごせたら
世界の梅公園に梅の花を見に行ってきました！
「のし」とは伸ばしている、という意味にとれます。 梅の実をつぶすなりしてそのまま伸ばして、プレスして干しているのか、と思いきや、そうでもないようです。 酸味と甘みと梅の風味がよく、梅味のお菓子が好きな方にはおすすめですよ(^^)/。. 寒天を溶かし、梅肉のエキスと砂糖を加えて練り、流し固めた菓子。 山形市、茨城県水戸市、神奈川県小田原市、静岡県熱海(あたみ)市などの名物。 歴史は山形市佐藤屋のものが古く、文政(ぶんせい)年間（1818～1830）に、初代松兵衛が熟した梅の実をすりつぶして裏漉(うらご)しにかけ、砂糖.
