Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Tapisser de papier parchemin une plaque de cuisson de 43 x 30 cm (17 x 12 po) en le laissant dépasser sur deux côtés. Bien beurrer le papier et les côtés non tapissés. Dans un bol, mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel. Réserver. Dans un autre bol, crémer le beurre avec le sucre et.. Tamiser les ingrédients secs ensemble. Bien mélanger huile, oeufs, sirop d'érable, carottes, pommes, noix et noix de coco.Incorporer petit à petit les ingrédients secs. Verser l'appareil dans un moule beurré et fariné, de 23 cm (9 po) de diamètre. Cuire au four à 180 °C (350 °F) pendant 35 à 40 minutes. Démouler et piquer avec une fourchette Faire mijoter tous les ingrédients 5.
Le Beauceron à l'érable en vedette à l'émission l'Épicerie
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Le beauceron à l'érable, Puisque l'érable est roi en Beauce, débutons par le Beauceron à l'érable, un pur délice bien de chez nous. Les produits de l'érable font partie du folklore culinaire québécois depuis des lustres.. Sans agents de conservation, sans essences artificielles ni sucre ajouté, son Beauceron à l'érable ne souffre d'aucune imitation. Pour réussir à offrir un gâteau moelleux comme s'il sortait du four, Michel Beaudoin a recours à la congélation. Une trentaine de minutes à la température de la pièce suffit pour en dégeler une portion.
